サックリちくわのチーズソーセージ磯辺揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンに●を入れ中火で沸騰させたら、食べ易い大きさに切り分けたブロッコリーを入れて、3分ほど茹でます。(硬さの好みに合わせ調整して下さい。)茹で上がったらザルに揚げます。

   

2. 2 フライパンの湯は捨てず、ソーセージ1/2～1/3に縦に切ったものを入れて3分程茹でて、皿に空けます。

   

3. 3 チーズは8等分、ちくわは半分に切り8個にし、ちくわにチーズを入れた後、先程茹でたソーセージを押し込んで入れます。

   

4. 4 器に片栗粉と青のりを入れ、これに手順3を入れて塗します。

   

5. 5 器に手順4を並べて揚げる準備をします。

   

6. 6 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱したら、手順5を4個ずつ入れて揚げます。ソーセージを下茹でしていますので揚げ時間は1分程度で十分です。

   

7. 7 器にちくわを並べブロッコリーを添えれば出来上がりです。