柔らか~春野菜の✿キャベツとニンジンの簡単スープ❤ レシピ・作り方

柔らか~春野菜の✿キャベツとニンジンの簡単スープ❤
  • 約10分
  • 300円前後
ラズベリっち
ラズベリっち
柔らかい春キャベツと新にんじんを使って、簡単でシンプルなコンソメスープを作りました♪

材料(4人分)

  • キャベツ 1/4玉
  • にんじん 2本
  • 1200cc
  • コンソメ(固形) 3個
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 キャベツはざく切りに切ります。

    人参は輪切り等に切ります。
  2. 2 鍋にキャベツ・人参・水・コンソメを入れます。

    蓋をして火にかけます。
  3. 3 人参が軟らかくなったら味見をし、塩こしょうで味を調えて出来上がりです。

きっかけ

春野菜を買ったので、シンプルにスープを作りました。

おいしくなるコツ

普通にキャベツとニンジンを使っててもいいです。 野菜は小さめに切ると火の通りが早く時短になります。

  • レシピID:1010010137
  • 公開日:2014/03/27
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カテゴリ
野菜スープポトフコンソメスープにんじんキャベツ
料理名
キャベツと人参のスープ
ラズベリっち
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つくったよレポート(1件)

  • tukuyo93
    tukuyo93
    2014/04/11 21:11
    柔らか~春野菜の✿キャベツとニンジンの簡単スープ❤
    キャベツと人参がたくさん食べられる美味しいスープですね♫
    あっさりしていてとっても美味しかったです^ ^
    ごちそうさま♪

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