茹でた豚とキャベツ♡卵黄のせ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- 豚(しゃぶしゃぶ用) 70g
- キャベツ 80g
- 卵黄 1個
- 塩だしつゆやしょうゆ 少々
作り方
- 1 キャベツは太めの千切りにしておく。
-
2
鍋に水(分量外)をいれ沸騰させたらキャベツを入れ3分位茹でる。
鍋に湯を捨てず、網のついたおたまのような物(名称わからず・・)でキャベツを取り出す。 -
3
その湯で豚をしゃぶしゃぶ。
取り出してキャベツとザッと合わせる。
※火は消した状態でOKです♡ - 4 上に卵黄をのっけ、塩だしつゆをまわしかけてできあがり♡
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 豚とキャベツの卵黄のっけ
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