お昼ご飯に簡単✿舞茸と大根のうどん❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き約５ｍｍ幅のいちょう切りに切ります
   
   舞茸は小房に分けます
   
   鍋に水・ほんだし・めんつゆ・大根を入れて火にかけ、蓋をして大根が軟らかくなるまで煮ます
   
   舞茸を加えます

2. 2

   茹でうどんをさっと水で洗い、ほぐします。
   
   ①の鍋に入れて２分程度煮込みます。
   
   うどんや大根の水分が加わるので、味見をして、調味料を加えるなど調整して下さい。
   
   出来上がりです。