卵とネギのあんかけうどん♡ レシピ・作り方

Name: 卵とネギのあんかけうどん♡
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: うどん(冷凍) 1玉; 卵 1個; 長ネギ 1/3本; ◎水 300cc; ◎めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1.5; ◎しょうゆ 小さじ2; ◎みりん 大さじ1; ◎酒 大さじ1; ☆片栗粉 小さじ1; ☆水 小さじ1

5分以内
100円以下

みうママ

優しい味のうどんです☆風邪の時や夜食にぴったり！

みんながつくった数 17 件

材料（1人分）

うどん(冷凍) 1玉
卵 1個
長ネギ 1/3本
◎水 300cc
◎めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1.5
◎しょうゆ小さじ2
◎みりん大さじ1
◎酒大さじ1
☆片栗粉小さじ1
☆水小さじ1

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1 鍋に◎とうどんを入れ火にかけ1分煮込む。
2 ①を火にかけている間に長ネギを斜め切り、卵を溶いておく。
☆を混ぜておく。
3 ①を1分煮込んだら長ネギを入れ、さらに1分煮込む。
4 火を止めた③に☆を入れ混ぜ合わせる。
再び火をつけて沸騰したら卵を回し入れて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昔から食べている味です。

おいしくなるコツ

白菜.大根.にんじんなど残り野菜を入れて1人ランチにもいいですよ♪

レシピID：1290021826
公開日：2018/01/13

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（12件）

ゆいけいめい
2024/05/04 15:07

餡かけにしたことで　口当たりが良く
　美味しかったです。
ゆとろん
2022/03/02 22:10

優しい卵のあんかけうどん。おいしかったです。
Miru☺︎︎❤︎
2020/05/20 22:23

美味しくいただきました！
簡単でリピしたくなりました！
とこっちぃ
2020/05/01 02:13

とても美味しかったです♡

つくったよレポート一覧へ

このコメントを削除しますか？

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2019.01.21　14:46

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2019年1月21日（月）より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪