✿トマト缶でさっぱりカレーライス❤ レシピ・作り方

✿トマト缶でさっぱりカレーライス❤
  • 約30分
  • 500円前後
ラズベリっち
ラズベリっち
トマト缶を入れたので、さっぱりしています ♪

材料(4人分)

  • カレールウ 1箱
  • トマト缶 1缶
  • 玉ねぎ 2個
  • 牛こま切れ肉 300g
  • 塩こしょう 適量
  • 1000cc
  • コンソメ(固形) 1個
  • ご飯 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎをくし切りに切り、フライパンであめ色になるまでよく炒めます。

    牛こま切れ肉(薄切り肉)を加え、塩こしょうを少々ふって炒めておきます。
  2. 2 ①の鍋に水・コンソメを加えて蓋をして強火にかけます。

    煮立ったらトマト缶を加え、約10分程度中弱火で煮込みます。
  3. 3 一度火を止めてカレールウを割り入れて混ぜながら溶かします。

    ルウが溶けたら弱火で煮込んで出来上がりです。

    お皿にご飯をよそい、カレーをかけていただきます。

きっかけ

さっぱりさせてトマト缶を入れてみました。

おいしくなるコツ

牛肉を使いましたが、豚肉等でも結構です。

  • レシピID:1010009728
  • 公開日:2014/02/11
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