✿しめじたっぷり❤カレーライス レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
じゃがいも人参は皮を剥き乱切りに切ります。
玉ねぎはくし切りに。
しめじは石づきを取り、小房に分けます。 -
2
フライパンに油をひき、豚肉と玉ねぎを入れて塩こしょうをして炒めます。
大きな鍋に、野菜・しめじ・豚肉を入れます。
水を加えて蓋をし、途中アクを取りながら煮込みます。 -
3
野菜が柔らかくなったら、一度火を止めて、カレールウを割り入れて溶かします。
溶けたら弱火で煮込んで、味を馴染ませます
お皿に人数分のご飯をよそい、カレーをかけて出来上がりです。
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ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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kkikk2014/01/31 21:01
カレーにしめじいいですね！
おいしーい！
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