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✿里芋と厚揚げの煮物❤ レシピ・作り方

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ラズベリっち
厚揚げから美味しいお出汁が出るので、調味料も少しで簡単です♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

里芋
大4個
厚揚げ
1枚
★水
400cc
★めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
★ほんだし
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    里芋を洗って皿にのせ、ラップをかけて、600W約2分レンジにかけます。

    里芋の皮を剥き、さっと洗い流します。

    里芋は一口大の大きさに切ります。
  2. 2
    厚揚げは食べやすい大きさに切ります。

    鍋にすべての材料を入れて蓋をして中火で煮ます。
  3. 3
    煮汁が約三分の一位になるまで煮て出来上がりです。

おいしくなるコツ

里芋はレンジで温めると皮がむきやすくなります。 最初は味が薄く感じますが、煮ていくうちに厚揚げの旨味が出て、ちょうどよくなると思います。

きっかけ

簡単な煮物を作りました。

公開日:2013/12/13

関連情報

カテゴリ
里芋

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ラズベリっち いつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー&レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中1の女の子と小5の男の子と私の4人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何?と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。 各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます(^-^*)/

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