マーマレードで味が決まるスペアリブ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにくを適当な大きさに切り包丁で潰す。フライパンでオリーブオイルと潰したにんにくを熱し、塩胡椒で下味したスペアリブを焼く。
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2
肉の表面の色が全面焼き色に変わったら、酒、しょうゆ、砂糖、マーマレードを入れて蓋をし、弱火で火がとおるまで煮る。
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3
焦げないように気をつけながら、火がとおったら照り色がつくように汁を少し煮詰めて盛りつける。
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関連情報
- カテゴリ
- スペアリブ
- 料理名
- 豚スペアリブのマーマレード煮
シトリィ
正社員でフルタイム勤務（今は産休中）、２児の母。
忙しいけどおいしいもの食べたいからごはんは一生懸命作ります。
でも基本ダラ母めんどうくさがりです。
難しいことのない、短時間でできておいしくお酒にあう料理が大好きです。
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