ピンク色❤トマト素麺 レシピ・作り方

ピンク色❤トマト素麺
  • 5分以内
  • 300円前後
4045g
4045g
ミキサーで作るのでトマトが泡だったようになり綺麗な色になりました。

材料(2人分)

  • 茹でた素麺 2束分
  • トマト 2個
  • 茹でたブロッコリー 適量
  • 茹でたコーン 適量
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • 鶏胸肉 150g
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 鶏肉はスチーマーに入れて酒をふりかけレンジで蒸しておく。(500Wで4分)
  2. 2 器にそうめん・ブロッコリー・コーンを盛り付ける。
  3. 3 ミキサーにトマトのヘタをとりざく切りにして入れる。麺つゆ、鶏肉の蒸し汁全て入れて撹拌する。
  4. 4 鶏肉をお好みの大きさに裂く。
    素麺の上に乗せてから③を回しかければ完成です。

きっかけ

ミキサーを買ったのでなんでもやってみようと思って作りました。

おいしくなるコツ

ミキサーで撹拌するので気になりにくいですが、トマトの皮が気になる方は湯剥きしてから使ってください。

  • レシピID:1010007848
  • 公開日:2013/07/03
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カテゴリ
アレンジそうめん
関連キーワード
トマト 素麺 アレンジ素麺 ブロッコリー、鶏胸肉、コーン
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