醤油麹と生姜で☆鮭の生姜焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜をすりおろします。
   
   すりおろした生姜と醤油麹を混ぜ合わせます。

2. 2

   鮭の切り身に１を全体に薄く塗り、10～15分程度、置きます。

3. 3

   魚焼きグリルに入れて、両面焼いて出来上がりです。
   
   注意）麹と生姜の繊維が焦げ付きやすいので、火加減に注意して焼いて下さい。