つゆだく反対派の牛丼 レシピ・作り方

つゆだく反対派の牛丼
りょうようみさ
りょうようみさ
つゆが少なめのことを「つゆ抜き」というそうです。うちの子は、つゆだくが好きではないので、家族でひとり分だけコレです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 牛肉を一口大に切る。玉ねぎはくし切りにする。
  2. 2 鍋にめんつゆを入れ、その2倍の水を入れて煮立てる。みりんも入れてさらに煮立てる。
  3. 3 2に玉ねぎ、牛肉と入れ5~6分煮る。
    牛肉が柔らかく煮えたら牛丼の具が出来上がり。
  4. 4 丼茶碗にご飯を盛り、具をのせ、つゆを少しだけかける。
    出来上がり。

きっかけ

牛丼が食べたくなり、つゆだく嫌いな子ども用に作りました。

おいしくなるコツ

つゆ抜きだと、牛肉は国産牛の柔らかいのがおすすめです。といいつつ、うちは国産と豪州産のミックスです(^.^) 皆さんのお宅では、つゆだく派?つゆ抜き派?

  • レシピID:1010006167
  • 公開日:2012/11/04
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カテゴリ
牛丼
料理名
牛丼(つゆ少なめ)
りょうようみさ
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つくったよレポート(4件)

  • ta8316
    ta8316
    2013/09/09 14:54
    つゆだく反対派の牛丼
    こんにちは♪
    つゆ少なめは「つゆ抜き」って言うんやね~なんかカッチョいい(笑)
    1人ご飯でウマゴチっす。
    ちょっと涼しくなってご飯がウマい。ヤバイかも(=_=)
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2013/09/05 17:57
    つゆだく反対派の牛丼
    りょうちゃんこんばんは❤温泉卵も乗せてめちゃ美味しく頂いたよ~ご馳走様でした❤私最近またバレー観戦楽しんでるよ♪男子もやらないかなぁ~宇佐美さん見たい❤(笑)
  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2013/01/05 14:38
    つゆだく反対派の牛丼
    りょうようみささん、おめでとうございます♪餅は飽きた~の相方の要望で決まり。つゆなしでこれも美味しいね♪紅生姜はアクセント(笑)
    ごちそうさまでした*^_^*
  • タルピ
    タルピ
    2012/11/12 12:55
    つゆだく反対派の牛丼
    舞姉~やっと熱さがり、スタミナつけるために、卵もいれたで~あんままだ味しないんだ↓でもこれ食べで治すで~ごち(⌒~⌒)

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