お鍋ひとつで☆白菜とキノコのクリームシチュー♪ レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は皮を取り除き一口大に切る。
にんじんとじゃがいもは皮をむき、乱切りに切る。
白菜は洗って葉と芯に分け食べやすい大きさに切る。
しめじは石づきを取って小房に分ける。 -
2
大きめの鍋に油とバターを入れ、鶏肉を炒める。
鶏肉に火が通ったところでにんじんとじゃがいもを入れ、軽く炒め、塩こしょうをする。 -
3
２に水とコンソメ・白菜の芯を入れて蓋をして、野菜が柔らかくなったら、白菜の葉としめじを入れて少し煮込む。
一旦、火を止めシチューの素を入れて溶かし、弱火で煮込んでとろみをつける。 - 4 仕上げに牛乳を入れてさらに煮込み、塩こしょうで味を調えて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のシチュー
- 料理名
- 白菜とキノコのクリームシチュー
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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