鶏と玉子の♪そぼろ丼 レシピ・作り方
材料（約２人分）
作り方
-
1
☆鶏そぼろを作る☆
挽き肉以外の調味料を鍋に入れて、火にかける。 - 2 煮立ったら、鶏ひき肉を入れてヘラなどで押しつぶしながら、ひき肉をほぐす。
- 3 ほぐれて、火が通ったらできあがり。
- 4 玉子そぼろを作る前の鍋で、グリーンピースや絹さやをさっと茹でておく。
-
5
☆玉子そぼろを作る☆
小さ目の鍋に卵を入れ、よく溶きほぐす。
残りの材料を全て入れてよくまぜる。 -
6
鍋を中火にかけ菜箸を４本くらい使って、よくまぜる。
固まりかけてきたら弱火にしてまぜ、火が通ったらできあり。 -
7
茶わんにご飯をよそって、鶏と玉子のそぼろをのせます。
お好みでグリーンピースや絹さや等を彩りよく飾って出来上がりです。
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- 料理名
- そぼろ丼
ラズベリっち
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各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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