えびとブロッコリーの中華炒め レシピ・作り方

えびとブロッコリーの中華炒め
  • 約15分
  • 500円前後
シュン0923
シュン0923
ブロッコリーとレタスで春らしいメニューです

材料(2人分人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは固めに下茹でします。えびは背わたをとって片栗粉(分量外)で洗います。レタスは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 鍋に油(分量外)をひいて、えびを炒めます。色づいてきたらブロッコリーとレタスを加え、しんなりするまで炒めます。
  3. 3 塩・こしょう、水、鶏ガラスープの素で味を整え、水でといた片栗粉を加え、ひと煮立ちしたら完成!

きっかけ

ブロッコリーがたくさん収穫できたので

おいしくなるコツ

ブロッコリーとレタスの食感が残るよう、さっと炒めてください

  • レシピID:1010004844
  • 公開日:2012/04/12
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カテゴリ
その他のエビ
料理名
えびとブロッコリーの中華炒め
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