我が家の★肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、水にさらしてアクをぬく。玉ねぎは1ｃｍ幅に切る。牛肉はひと口大に切る。
- 2 鍋にサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ、牛肉、じゃがいもを加えて炒める。
- 3 ★を加えて強火にし、煮立ったらアクをすくい弱火にして落し蓋をしてさらに煮る。
- 4 じゃがいもがくずれないように鍋をあおりながらさらに煮、汁気が少し残る程度になったら火を止める。
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- カテゴリ
- じゃがいも肉じゃがその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 肉じゃが
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かよたく♪2012/01/21 17:40
味がしみて美味しかったです(*´∀｀*)
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