お麩＆わかめ＆とろろ昆布の味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
- とろろ昆布 適量
- わかめ 10ｇ
- お麩（サイズ小） １２個
- だし汁（水+だしの素５ｇ） 800ｃｃ
- 味噌（減塩） 大3-4
作り方
-
1
○水が沸騰（中火）したら、だしの素・具材（わかめ・お麩）を入れます（弱火）。５分ほど煮ます
○一旦火を止め（風味を飛ばさないため）、味噌を溶かしいれます。
○再度加熱（弱火） ３分 - 2 ◯茶碗に盛り、とろろ昆布を載せて完成です。
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