子供も大好き！ ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（4人分）
- ピーマン 8個～
- ☆あいびき肉 300ｇ
- ☆玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
- ☆卵 1-2個
- ☆小麦粉 大2
- ☆パン粉 適量
- ☆酒 大1
- ☆塩 小1/2
- ★トマトケチャップ 大4
- ★とんかつソース 大2
- ★醤油 大1
- 油 適量
- 粉チーズ（お好みでトッピングに） 適量
作り方
-
1
○ピーマンを縦半分に切り、ヘタと種をとる
○ボウルに「☆の具材」を入れ、水をつけた手でよく練り混ぜます
○ピーマンの内側に小麦粉薄くぬり、ひき肉をみっちりと詰めます
-
2
○フライパンに油を熱し、肉の方を下にし、中火でこんがりと焼き目がつくまで焼く（約10分）
○耐熱容器に★の調味料を入れよく混ぜ、電子レンジで１分加熱
○皿に盛り、ソースを塗り完成
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- 料理名
- ピーマンの肉詰め
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