卵とじ牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉をフライパンで炒める。

2. 2

   牛肉にだいたい火が通ったら、もやしと石づきを取ったしめじを入れて炒める。

3. 3

   ２に★の調味料を入れて、5分程煮る。

4. 4

   軽く溶いた卵を全体に流し入れて、少し煮立たせてから火を止めて蓋をする。

5. 5

   卵がお好みの硬さになったら、温かいご飯の上に盛って、お好みで七味をふって出来上がり。