大根のバターしょうゆ　ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き８ｍｍ～１ｃｍ位の厚さで切る。表面に5mm幅位の格子状の切れ目を入れる。

2. 2

   お鍋にひたひたのお水にコンソメと大根を入れ柔らかくなるまで下ゆでする。(圧力鍋だと楽ちんです。)

3. 3

   熱したフライパンに大根を焼く。焼き色が付いたらしょう油を回し入れ全体にからめる。

4. 4

   仕上げにバターを入れ全体にからめる。ネギを散らして完成。