とにかく簡単！アジのオーブン焼きたっぷり野菜添え♥ レシピ・作り方

Name: とにかく簡単！アジのオーブン焼きたっぷり野菜添え♥
Yield: ４
Ingredients: アジ（３枚おろし） ４尾; たまねぎ 中２玉; トマト １個; えのき １袋; 塩 適宜; ★白ワインor酒 大さじ３; ★オリーブオイル 大さじ２; ★パセリ 適宜; ★パン粉 適宜; ★粉チーズ 適宜

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我家の☆毎日ゴハン

アジはふっくら♥野菜に染み込むスープは絶品です！！　
たっぷりタマネギがオススメです♪
とっても簡単なので是非！！

みんながつくった数 3件

材料（４人分）

アジ（３枚おろし）: ４尾

たまねぎ: 中２玉

トマト: １個

えのき: １袋

塩: 適宜

★白ワインor酒: 大さじ３

★オリーブオイル: 大さじ２

★パセリ: 適宜

★パン粉: 適宜

★粉チーズ: 適宜

作り方

1

アジに塩をきつめに振る。

クッキングシートの四隅を３Cm程持ち上げてホッチキスで止めて高さをつくる（スープが出るので♪）。
2

・玉ねぎは薄めにスライスして１のシートに敷く。
・エノキは割いて玉ねぎの上へ。
・エノキの上にアジを並べる。
・トマトは１Cmのさいの目切りにしてアジの隙間へ乗せる。
3

【オーブン２００度予熱開始】

２の上から★を順番にふりかける。
２００度のオーブンで２０分焼いたら完成！
※５００ｗのオーブン使用です。焼き色を見て調整してください♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アジにキツめに塩がポイントです。魚おろしが苦手な方は、魚コーナーで三枚おろしにして頂いたら、とっても簡単に出来ますよ♪

きっかけ

簡単に作れて魚と野菜をたっぷり食べれるレシピを考えました♪

公開日：2011/06/16

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このレシピを作ったユーザ

我家の☆毎日ゴハン 3児の母です。栄養士と、最近「食育アドバイザー」の資格とりました。ボリュームのあるおかずと簡単なお菓子を日々せっと作っています❤ これを見て、いつか娘も作ってくれたら嬉しいな♪ ◆毎日食べているもの：キムチ・納豆・きな粉・ごま・きのこ・おぼろ昆布。 ◆積極的に食べたいもの：海藻・豆乳。 ◆好きな調味料：ごま油・片栗粉・めんつゆ・中華スープの素。 ◆好きな食材：豚バラ肉・あんこ。