新玉ねぎと春にんじんたっぷり＊春野菜入りつくね レシピ・作り方
- 約10分
RingYT（りん）
春野菜をたっぷり入れて鶏つくねを作りました♪絹豆腐を入れてしっとり柔らか。お弁当にも美味しい甘辛味。新玉ねぎは歯ごたえが残っていて、食べごたえのあるおかずです✩
材料（４人分）
作り方
-
1
鶏ひき肉に豆腐を混ぜて粘りが出るまでよく混ぜる。
その後Aの調味料と新玉ねぎをあらくみじん切りしたもの、千切りにした人参を加えて混ぜタネを作る。 -
2
弱火のフライパンにスプーンで形を整えながら落として、両面を焼く。
火が通ったらBの調味料を合わせたものを入れて中火にし、煮詰めてからめる。
＊ピーマンを添える場合はここで一緒に。
-
3
タレがほどよく絡んだら出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- 鶏つくね
RingYT（りん）
仕事で海外にいく機会が多く、あの時のアレ食べたい～とレシピを作り
コンテストに入賞したのをきっかけに、あるもので美味！簡単！勝負（笑）
なレシピを作成中♪
＊祝選出！2011.３月今日のPUレシピ、2014.4月×Leeレシピ
料理好きの方、これからお料理始めたい方、我が娘のために。
ecopeople/食生活アドバイザー/もとca/塩麹ハマリ中
日記代わりツイッター→ @RingYT
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