金目鯛の煮つけ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 金目鯛 １きれ
- 水 １/2カップ
- 酒 1/2カップ
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ１．５
- 砂糖 大さじ１
- 生姜の薄切り ２枚くらい
作り方
- 1 煮汁の材料を火にかけます。
- 2 煮立ったら金目を皮のほうから入れ、生姜も入れます。
- 3 再び煮立ったら煮汁をかけ、ふたをして１０分くらい中火で煮て出来上がり。
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- カテゴリ
- 金目鯛
- 料理名
- 金目鯛の煮つけ
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