小麦粉を牛乳に溶かして失敗なし＊簡単時短のシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
お鍋に小さめに切ったじゃがいも、にんじん、たまねぎ、ひたひたの水（分量外）を入れて火にかけ５分ほど下煮する。
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2
牛乳に小麦粉を入れて、スプーンや泡立て器などでよくよく溶かしておく。
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3
１の鍋の火を一旦止め、煮汁がたくさんあるようなら捨てる。
２とブナピーを入れて火をつけ、とろみがでてくるまでかきまぜながら加熱する。
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4
沸騰してから弱火で５分程かき混ぜながら煮込むと粉っぽさが消える。
仕上げに塩、スライスチーズ、バターを入れて煮溶かせば出来上がり。
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- カテゴリ
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- ホワイトシチュー
RingYT（りん）
仕事で海外にいく機会が多く、あの時のアレ食べたい～とレシピを作り
コンテストに入賞したのをきっかけに、あるもので美味！簡単！勝負（笑）
なレシピを作成中♪
＊祝選出！2011.３月今日のPUレシピ、2014.4月×Leeレシピ
料理好きの方、これからお料理始めたい方、我が娘のために。
ecopeople/食生活アドバイザー/もとca/塩麹ハマリ中
日記代わりツイッター→ @RingYT
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hain20012020/01/28 19:06
蕪のシチューを作りたくて参考にさせて頂きました。ダマがまだ残っているのでもう少し煮込みます！最後にスライスチーズを使うアイデアは素敵ですね -
ひなりな05042014/08/22 15:20
小麦粉炒めなくていいんですね＾－＾ｖとってもまろやかで美味しくできました＾－＾ｖ夏のシチューもいいですね＾－＾ｖ -
☆☆もぐたん☆☆2011/07/07 20:47
簡単で美味しかったです(≧∇≦)
家にある材料なのでいつでも作れそうで良いですね♪ -
tnmsam2011/06/16 19:28
ルーを使わないで初めて作りました（＾＾）
意外と簡単なんですね～。これから役に立てたいと思っています。
ご馳走さまでした♪
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