レンジで簡単♪煮込まない、サバ味噌 レシピ・作り方
材料（1人分）
- サバの切り身 1枚
- 塩・酒（下味用） 少々
- 【煮汁】
- 味噌 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 醤油 小さじ1/2
- ショウガ（千切り） 適量
- 長ネギなど、あれば 適量
作り方
- 1 サバの切り身は、下味をつけておく。【煮汁】の材料を全て混ぜておく。
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2
耐熱容器の底に、少し煮汁を敷き、サバを乗せる。上にショウガ、煮汁の残りをかけて周りにネギを置く。ふわっとラップをしてレンジで加熱。
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3
２分加熱してひっくり返す→また２分加熱→ひっくり返す・・・を３～４回繰り返し、火が通ったら出来上がり。スプーンで煮汁をかけてあげる
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関連情報
- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- レンジでサバの味噌煮
コッツウォルズハニー
夫が釣ってくる魚を使った、お魚レシピが色々あります。
簡単でおいしく、体に優しい料理を心がけています。
お魚料理のレシピをブログで紹介しています。
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ゆゆゆりりり2022/02/13 08:44
これからチンします(*^^*) -
rainbowc00sky2022/02/10 19:44
おいしくできました。ありがとうございました。 -
ひらりえ2021/02/03 13:00
簡単時短で出来ました。
家族にも好評でした。 -
ももっくま2021/01/14 18:11
美味しかったです。
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