塩サバのインド風 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 塩サバ切り身（甘塩のもの） ４切れ
- 【下漬け用】
- ニンニク（すりおろし） 少々
- しょうが（すりおろし） 少々
- カレーパウダー 小さじ１
- プレーンヨーグルト 100ｇ
- ケチャップ 50ｇ
- 塩 小さじ1/2
作り方
- 1 タンドリーチキンのサバ・バージョンです。まず、【下漬け用】の材料を混ぜておく。
- 2 塩サバ（甘塩のもの、塩が強めのものは、材料の塩を無しにしてください。）を調味液に漬ける。最低でも３０分以上、冷蔵庫で漬けておく。
- 3 調味液をある程度落として、オーブン１８０℃で、２０～３０分焼く。中まで焼ければ出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 塩サバのカレー風味焼き
コッツウォルズハニー
夫が釣ってくる魚を使った、お魚レシピが色々あります。
簡単でおいしく、体に優しい料理を心がけています。
お魚料理のレシピをブログで紹介しています。
http://blog2010start.blog71.fc2.com/
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