柿のぽたぽたポタージュ☆ レシピ・作り方
材料（約３人分）
作り方
- 1 玉葱をスライスして、バーターで透き通るまで炒める。
- 2 柿は櫛形に切り、種を取り除く。
- 3 ミキサーに柿と炒めた玉葱を入れ、少量の牛乳を入れてミキシング。なるべくトロトロになるまで♪
- 4 ③を鍋に入れて、残りの牛乳をくわえて沸騰しないように気をつけながら温める。（ワタシは今回スキムミルクで作りました。）
- 5 味を見て、もしも物足りなければコンソメを少し入れる。調味料を何も入れなくても甘さはじゅうぶんあります☆
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- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- 柿のポタージュ
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