パクチー山盛りビーフン炒め レシピ・作り方
材料（★人分）
作り方
-
1
パクチーは好みのサイズに切ります。
玉ねぎ、ピーマンは薄切りにします。
ビーフンは熱湯で表示通りに1分茹でて笊に上げて置きます。
3回位キッチンバサミを入れ食べ易くします。 -
2
フライパンにサラダ油を引き、ひき肉をバラバラに炒めます。
玉ねぎとピーマンとシメジを加え中火で炒めます。
全ての★調味料を入れて炒めます。 -
3
メンマとビーフンを入れて弱火で全体に味を馴染ませます。
器に盛り付けパクチーをトッピングします。
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山盛りのパクチーはお好みで。