おつまみにちょうどいい！沢庵炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 胡麻油 小さじ２
- 沢庵 １５cm
- 赤唐辛子(小口きり) 1/2本
- ★醤油 小さじ２
- ★鰹節 ２つまみ
- ★黒胡麻 １つまみ
作り方
- 1 沢庵は食べよい厚さにきる。
- 2 ボウルに水(分量外)を張り１を入れ３０分程度置きざるにあげ水気をきる。
- 3 フライパンに胡麻油を入れて赤唐辛子と沢庵を入れて水分を飛ばしながら中火で炒める。
- 4 ★を加えてさっと炒めたら完成！
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