鶏肉の梅葱和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏肉 １５０g
- 酒 小さじ２
- 片栗粉 大さじ１
- ★梅干し(種を除いたもの) ２～３個
- ★みりん 小さじ１
- ★めんつゆ 小さじ１
- 万能葱(小口きり) 小さじ１
作り方
- 1 鶏胸肉を食べよい大きさにきりポリ袋に入れ、酒を加えて揉み込む。
- 2 片栗粉をつけて熱湯の中に落として火が通るまで茹でる。
- 3 火が通ったらざるにあげ水気をきる。
- 4 ★を混ぜ合わせて３と絡める。
- 5 万能葱を加えかるく混ぜたら完成！
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