【お弁当】ニラえのきベーコン レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
・ニラは5cm長さに切る。
・ベーコンはニラよりやや太めの2〜3cm幅に切る。
・えのきは根元を落として根元側から1/3の所で切る(下の「おいしくなるコツ｣欄参照)。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱しベーコンを炒める。
-
3
続いてえのき、ニラを加えて炒め合わせ、全体にしんなりしたら醤油、酒を加えて混ぜる。
- 4 調味料が馴染んだら火を止めてバターを加えて混ぜ、塩コショウで味を整えたら完成〜。
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チャチャッとできるお弁当の1品です。