キャベツと茄子と舞茸のスープ レシピ・作り方

キャベツと茄子と舞茸のスープ
  • 約15分
  • 300円前後
パンペルデュ
パンペルデュ
キャベツ、ベーコン、トマト等をたくさん入れて煮込んで味わい深いスープです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子、ベーコン、トマト、舞茸、キャベツは食べよい大きさにきる。
  2. 2 鍋に油を入れて茄子を炒める。
  3. 3 茄子に油がなじんだらベーコンを入れて炒める。
  4. 4 トマト、舞茸、キャベツを加えて炒め、しんなりなったら★を加える。
  5. 5 具材が柔らかくなったら完成!

きっかけ

夕食に。

おいしくなるコツ

野菜の甘みでコンソメ控えめですがお好みで加減ください。

  • レシピID:1000024270
  • 公開日:2023/01/19
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