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鶏肩肉のトマト煮込み レシピ・作り方

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パンペルデュ
冷凍トマトを使った鶏肩肉のトマト煮込みです。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

鶏肩肉
２５０g
トマト(冷凍)
１～２個
ニンニク
１かけ
オリーブオイル
大さじ１
塩胡椒
少々
醤油
小さじ２強
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作り方

  1. 1
    鶏肩肉は食べよい大きさにきり、塩胡椒を振っておく。
  2. 2
    ボールにトマトと熱湯(分量外)を入れてトマトの皮を剥きざく切りにきる。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて熱し香りが出たら、１を入れて両面焼く。
  4. 4
    焼けたら２を入れて蓋をし３分程度蒸し焼きする。
  5. 5
    蓋を取り、醤油を入れて混ぜながらお好みの濃度まで煮詰めたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材、調味料はお好みで加減ください。

きっかけ

夕食に。

公開日：2022/08/26
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関連情報

カテゴリ
鶏肉のトマト煮ワインに合うおつまみ夕食の献立（晩御飯）

このレシピを作ったユーザ

パンペルデュ

つくったよレポート（ 2 件）

2024/09/06 07:54
パンペルデュさん おはようございます♪ トマトの甘みが引き立ち深い味わいとても美味しかったです(*'▽'*) ごちそうさまでした♡
Laon
こんばんは♪鶏肉トマト絡んでとても美味しそうです！ いつもステキなレポートありがとうございます(^^)
2022/09/19 18:51
美味しかったです。ありがとうございました！
即日承認！はなこっち
とても美味しそうです！レポートくださりありがとうございます（*'‐'*)♪

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