小松菜とエビのペペロンチーノ レシピ・作り方

小松菜とエビのペペロンチーノ
  • 約10分
pucher.1980
pucher.1980
さっぱりで夜の〆パスタに最適です!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 乾麺パスタの場合は茹で始めてください!
    パスタの茹で汁でエビを軽く茹でてお皿に戻します!
  2. 2 パスタを茹でている間にフライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れて炒めます!
  3. 3 ニンニクが軽く色着いたら、小松菜の茎の方を入れて炒めます!
  4. 4 3に小松菜の葉の方を入れて炒めます!
  5. 5 4に茹で汁、硬めに茹でたパスタを入れてよく混ぜ合わせてください!
    ここで塩で味を整えてください!
  6. 6 茹で汁がなくなってきたら、エビと追いオリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせて、パスタがお好みの硬さになったら完成です!お皿に盛りつけてください!

きっかけ

ペペロンチーノが食べたくて、家にある物で作りました。

おいしくなるコツ

エビは軽く茹でて、最後に入れた方がプリっとします! パスタと具材をよく混ぜ合わせてください! 後は美味しくなーれと心から願ってくださいね!

  • レシピID:1000023588
  • 公開日:2022/04/30
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