栄養たっぷり！あったまる！ぶり大根♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を太さ5cm程度で写真のように半月切りし、耐熱皿に入れてラップにかけ、レンジで500W 6分程度温めます

2. 2

   ブリを食べやすいサイズに角切りします

3. 3

   ブリをザルに移して、温かいお湯をかけ、ある程度熱を通した状態にします

4. 4

   お鍋に大根、ブリを入れます

5. 5

   水、本みりん、料理酒、醤油を加え、蓋をして煮ます
   適宜中身を確認し、全体に味が染み渡ったら完成です