ビーツとじゃがいものマスタードサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 オーブンを170度に温める。じゃがいもとビーツは洗ってペーパータオルで包み、水で濡らす。さらにアルミホイルで包む。
- 2 野菜を170度のオーブンで70分焼く。粗熱がとれたら皮をむいて食べやすく切り、ボウルなどに入れる。
- 3 ※ビーツが水っぽい場合は、軽く炒めて水分を飛ばしてもよい（粉ふき芋を作る要領で）。
- 4 好みで塩胡椒をして、マスタードとマヨネーズで和えたらできあがりです。
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ミクぽん
こんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊
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