茄子とレタスの柚子風味サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- サニーレタス 半玉
- 茄子 1/2本
- 柚皮 約5cm
- オリーブオイル 大1/2
- 醤油 大1
- 柚の搾り汁 柚1／2個分
- 酢 大1/2
- 砂糖 小2
- ☆オリーブオイル(揚げ焼き用) 大2
作り方
- 1 サニーレタスは一口大にちぎる。
- 2 茄子は櫛形にカットする。
- 3 フライパンにオリーブオイルをしき、熱したら茄子を入れ揚げ焼きにする。
- 4 柚皮は千切りにする。
- 5 ☆以外の全ての材料を、混ぜ合わせたら出来上がり！
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yuzusawa
訪問ありがとうございます(^^)
4歳の男の子の子育てママ♪
時短＆節約＆栄養満点料理を日々試行錯誤！笑
みなさんのお料理を参考に毎日色んな料理を
家族に食べさせれたらなと思ってます(^ ^)
自分でも良いレシピがあれば
発信していくのでよろしくお願いします！
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