【白ワインに合う】焼き大根と長芋で美味おでん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
大根と長芋は皮をむいて輪切りにする。
長天は食べやすい大きさにきる。 - 2 手順１の大根を下茹でする。
- 3 フライパンに油を入れて、大根と長芋を両面焼き色がつくまで焼く。
- 4 鍋に(焼いた)大根、長天、茹で卵と★の調味料を入れて２０分程煮込む。(この段階で長芋は入れない)
- 5 時間があれば蓋をして自然に冷めるまでおき、再度１０分程煮込み味を馴染ませる。
- 6 仕上げ５分くらい前に、手順３で焼いた長芋を加えて煮込んだら完成！
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