豚こまと蕪の塩麹炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 小蕪は葉の部分はざく切り。蕪は櫛形に切る。
- 2 フライパンにバターをしき、蕪だけ先に炒める。
- 3 蕪が柔らかくなってきたら、豚こまと蕪の葉を入れ、豚こまに半分くらい火が通るまで炒める。
- 4 塩麹を入れ味が馴染むまで炒めたら出来上がり!
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co312022/03/03 19:24かぶの葉は別の料理で使ってしまいました。味付けは塩麹だけで簡単ですね。