茄子のお漬物 レシピ・作り方
材料（1～人分）
作り方
- 1 茄子はヘタを切り、半月切り（またはいちょう切り）にする。
- 2 切った茄子は塩を加えて揉み込んでしんなりとさせ、出てきた水分をぎゅうっと絞っておく。
- 3 絞った茄子に醤油、生姜を入れて混ぜ合わせる。
- 4 お好みで胡麻油を加えてさっと混ぜ合わせたら完成！
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林檎の木2024/08/13 07:16
パンペルデュ様、茄子のお漬物を作りました♪
とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます！！
良い１日をお過ごしくださいませ☆☆☆ -
cj0055jp2022/05/25 22:36
参考にさせて頂きました。美味しく出来上がりました。ご紹介ありがとうございました。 -
ひろりん１１０６2021/08/28 00:42
パンペルデュさん、こんばんは・・・・・ナスの漬物とても美味しく頂きました。ご馳走様でした(#^.^#) -
とらねこのぱせり2021/08/24 07:52
パンペルデュさん、おはようございます☺️朝、家のなすを収穫して作りました♥️なすのお漬物、さっぱりおいしいですね♪
素敵なレシピありがとうございます♡
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