きゅうりと茄子のポン酢和え レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
きゅうり、茄子を千切りにしボウルに入れる。
ボウルに塩を入れ、揉み込むように混ぜる。 - 2 5分位おくと水が出てくるので、よく水気を絞る。
- 3 きゅうり、茄子を入れたボウルに鰹節といりごま、ポン酢を入れて和える。
きっかけ
実家から茄子ときゅうりが送られてきたので、消費するために考えました。
おいしくなるコツ
水気をよく絞ると美味しいです。
- レシピID:1000021428
- 公開日:2021/06/30
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