茄子が苦手でも食べやすい♡茄子の照り焼き♡ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ビニール袋に片栗粉を入れ、サイコロ状に切った茄子を入れる。ビニールをふって、茄子全体に片栗粉をまぶす。
- 2 フライパンにごま油を熱し、手順①の茄子を入れる。茄子がしんなりと白色から茶色になるまで、じっくり焼いて火を通す。
-
3
茄子に火が通ったら、混ぜ合わせた☆の調味料を入れる。タレを全体に絡め、水分を飛ばしたら完成です。
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2022.3.10
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でもこの料理は片栗粉とタレが絡んで茄子が食べやすい〜！アクが少ない夏の茄子で作るのがおすすめです！