スパイス活用★にんじん1本でスパイシーきんぴら レシピ・作り方

スパイス活用★にんじん1本でスパイシーきんぴら
  • 約10分
  • 100円以下
にゃんぺこ
にゃんぺこ
にんじんのきんぴらにスパイスをちょい足し( ´ ▽ ` )ノクミンの香りとプチッとした食感が食欲をそそります♪お弁当のおかずのマンネリ打破に(*•̀ᴗ•́*)و

材料(2人分)

  • にんじん 1本(大きめ)
  • ★醤油 小さじ2
  • ★みりん 小さじ1
  • クミンシード 小さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 にんじんは3~4cmの細切りにします。
  2. 2 フライパンに油、クミンシードを入れて弱火にかけ、クミンシードがシュワシュワと泡立ってきたらにんじんを加えて少し火を強めて炒めます。
  3. 3 にんじんに油が回ったら、★の調味料を加えて、炒め合わせたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ

きっかけ

お弁当ように作ったおかずが緑のオンパレードだったので、簡単に出来ていつもと違うにんじんのおかずを作ってみました(≧ω≦)

おいしくなるコツ

クミンシードは弱火でゆっくり加熱して焦がさないようにするのがポイント(*•̀ᴗ•́*)و シュワシュワ泡立ってきたら、その後パチパチ弾け飛んでくるので気をつけて下さい(><)

  • レシピID:1000021373
  • 公開日:2021/06/28
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カテゴリ
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