竹輪と人参厚揚げの煮物 レシピ・作り方

竹輪と人参厚揚げの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
パンペルデュ
パンペルデュ
ヘルシーな煮物を作りました。

材料(2人分)

  • 人参 1本
  • 厚揚げ 1枚
  • しめじ 1パック
  • 竹輪 2本
  • (あれば鶏肉) 100g
  • だし汁 200ml
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★みりん 大さじ1/2
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 人参、厚揚げ、しめじ、竹輪、鶏肉はそれぞれ食べやすい大きさにきる。
  2. 2 鍋に油を入れて鶏肉を炒め、色が変わったら人参、しめじを入れて炒める。
  3. 3 厚揚げ、竹輪、だし汁を入れて強火で煮立たせ、途中であくが出てきたら取り除く。
  4. 4 ★を加えて煮込み、具材に味がしみこんだら完成!

きっかけ

ヘルシーな煮物を作りました。

おいしくなるコツ

具材、調味料はお好みで。

  • レシピID:1000020955
  • 公開日:2021/12/27
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つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/02/10 19:44
    竹輪と人参厚揚げの煮物
    パンペルデュさん‎♪ちくわなしですみません(•̥ •̥ ) とても美味しかったです( •͈ᴗ•͈)⸝♡⃛素敵なレシピをありがとうございます♪

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