★鶏手羽元の厚揚げの煮物★ レシピ・作り方

★鶏手羽元の厚揚げの煮物★
  • 約30分
  • 300円前後
パンペルデュ
パンペルデュ
鶏手羽元と厚揚げ大根等使ってヘルシーな煮物を作りました。

材料(2人分)

  • 手羽元 6本
  • 厚揚げ 1枚
  • 大根 10cmくらい
  • 人参 1/2本
  • しめじ 1パック
  • ★水 400ml
  • ★和風顆粒だし 小さじ2
  • ★塩 2つまみ
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 厚揚げはさっと熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさにきっておく。
  2. 2 大根、人参、しめじは食べやすい大きさにきる。
  3. 3 鍋に手羽元、厚揚げ、大根、人参、しめじと★を入れ煮立たせる。
  4. 4 沸騰したら火を弱めて具材が柔らかくなるまで煮込む。
  5. 5 味がしっかりしみこんだら完成!

きっかけ

鶏の手羽元を使った煮物を作りました。

おいしくなるコツ

具材、調味料はお好みで加減してください。

  • レシピID:1000020798
  • 公開日:2022/04/14
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その他の鶏肉しめじ夕食の献立(晩御飯)厚揚げにんじん
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