新生姜で～あさりのしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- あさりのむき身（生食用） 1パック
- 酒 小さじ2
- みりん 小さじ2
- 醤油 小さじ1
- 新生姜 20g
作り方
- 1 新生姜はせん切りにする。
- 2 小鍋（または小さなフライパン）にあさりのむき身と新生姜、酒、みりん、醤油を入れて弱火で水分がほぼなくなるまで煮詰める。
- 3 出来上がったら火を止めて器に移す。
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