３種の煮物（大根・牛蒡・牛すじ） レシピ・作り方
材料（2～人分）
作り方
- 1 大根と牛すじは食べやすい大きさに切り下茹でしておく。
- 2 牛蒡は大きめに斜め切りにする。
- 3 鍋に大根と牛すじ、牛蒡、砂糖、みりん、酒、醤油、水をいれて火にかける。
- 4 沸騰してきたら弱火にし落とし蓋をして柔らかくなるまで煮込む。
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