ミートソース《冷凍保存》 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎ、にんじん、セロリ、ベーコン、しめじを、全てみじん切りにする。
※フードプロセッサーを使います。 - 2 深めのフライパンに油を入れ、牛ひき肉を炒める。色が変わってきたら、調味料①を入れて更に炒める。
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3
フライパンに、1でみじん切りにしたものを全て入れ、かき混ぜながら炒める。
水気が出てきたら、弱中火にして、調味料②を入れて10分煮込む。 - 4 お好みの濃さまで煮詰めて、完成♪
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5
粗熱が取れたら4等分し、ジップロックで冷凍保存します。
1ヶ月くらいで使い切ってください。
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- カテゴリ
- ミートソース作り置き・冷凍できるおかず
korima21
仕事をしているので、最も簡単に作れることに特化して料理しています。
作り置きなども活用して、主食、副菜、汁物、サラダなど、夕飯は30分以内に作れるように努めています。
これまで適当に調味していたので、
自分の記録も兼ねてレシピ公開始めました♪
よかったら作ってみてください^_^
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うーたま2021/05/27 22:15
美味しくできましたありがとうございました^_^
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