ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ぶりの切り身にまんべんなく塩をふり、10分程放置する。
- 2 調味料を合わせておく。
- 3 ぶりの切り身からでた余分な水分をキッチンペーパーで拭き取る。表面に片栗粉をまぶす。
-
4
フライパンに油をひき、ぶりの切り身を焼く。
中火で2分30秒。ひっくり返し蓋をする。弱火にして5分焼いたら、火を止めて蓋をしたまま5分放置する。 -
5
蓋を開け、調味料を入れて再び火にかける。
沸騰して、トロミがでたら完成♪
お皿に盛り付ける。
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korima21
仕事をしているので、最も簡単に作れることに特化して料理しています。
作り置きなども活用して、主食、副菜、汁物、サラダなど、夕飯は30分以内に作れるように努めています。
これまで適当に調味していたので、
自分の記録も兼ねてレシピ公開始めました♪
よかったら作ってみてください^_^
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ほこ95742023/09/17 08:26
レシピ参考にさせていただきました。おいしかったです。
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