野菜たっぷり!白菜と鳥ひき肉のスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
白菜は縦1/4、さらに1cm幅くらいにザクザク切る
にんじんは皮を剥き、短冊に切る
エリンギは長さ2cmに薄切りする - 2 鍋に水600cc，1を入れて柔らかく煮る。
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3
中華だしの素、しょうゆ、酒を入れ、鶏ひき肉をバラして入れる。
沸騰して1,2分たったらそっとまぜ、あくをすくう。 - 4 塩こしょうで味を整えたら器にわけ、細かく切った小ねぎをのせるとできあがり
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- 料理名
- 白菜と鶏ひき肉のスープ
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kaede*2021/10/18 19:34
参考にさせていただきました♪ほっこり美味しく暖まりました(*^^*)ご馳走様でした。素敵なレシピありがとうございました♪
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